't Konkeltje Koffie en Thee Specialiteiten
Vertrouwde Smaaksensatie
High Tea
Of op zondag (voor een groep van 10 personen) van 15.00 tot 17.00. Prijs 27,50 euro per persoon. Op zaterdag serveren we geen high tea.
Graag uiterlijk 1 week tevoren reserveren.
Hoe ziet onze high tea er uit?
De high tea wordt in 4 gangen geserveerd: te beginnen met sandwiches. Daarna hartige en zoete hapjes, bijv. hartige taart en cake. Vervolgens een echte scone met clotted cream en jam. En tot slot een aantal zoete lekkernijen.Bij alle gangen worden toepasselijke theeen geschonken; bij de sandwiches lichte thee en bij de zoetigheden een zwaardere thee.
Waar komt high tea vandaan?
Anna Maria Stanhope, de zevende hertogin van Bedford kreeg rond 1820 rond een uur of 4 ’s middags honger. Ze nam bij de thee een schaal met zoetigheden. Schande, want thee was toen erg duur en je serveerde er hooguit een biskwietje bij. Zo ontstond de afternoon tea of low tea.De arbeiders ontwikkelden een vergelijkbare traditie, maar wilden een steviger maaltijd. Deze werd ook aan de eettafel geserveerd (een hoge tafel dus) en verving de avondmaaltijd. Daarom wordt het een high tea genoemd.
Uw feest thuis
Wilt u een high tea bij u thuis, dan help ik met de organisatie en lever alles wat u nodig heeft. Als u dat wilt kan ook bediening geregeld worden. We kunnen fotos maken waar we een leuk fotoboekje van maken.Meer informatie: 06 1340 3325.
Kinder high tea
Voor kinderen tussen 9 en 12 jaar bieden we een kinder high tea.We zetten etageres op tafel met veel kleine hapjes. Daarnaast een aantal blikjes thee, zodat de kinderen hun eigen theezakje kunnen maken.
De tijdsduur is ca. 2 uur en er dient minimaal 1 volwassene aanwezig te zijn. Er kunnen maximaal 8 kinderen terecht. En het kan gereserveerd worden op woensdagmiddag na 15.00 uur.