Dé winkel van Mocca d'Or
Geen producten Afrekenen
Ethiopië Guji Sasaba Espresso

Ethiopië Guji Sasaba Espresso

Fazenda's Ethiopië Guji Sasaba Espresso, uit het 'Specialty Coffee by Mocca d'Or' assortiment.

De inhoud betreft 500 gram koffiebonen.

Afkomstig uit Guji, gelegen in Midden-West Ethiopië. Het betreft een gewassen Mixed Heirloom. Deze kenmerkt zich middels de volgende smaaknuances:

  • Perzik
  • Chocolade
  • Specerijen
  • Bessen

Op het 'washing station' van eigenaar Tsegaye Hagos in Sasaba worden de koffiebessen, van verscheidene kleine plantages uit de omgeving, gewassen. De bessen worden verwerkt door ze 48 tot 72 uur te laten fermeteren, waarna ze 7 tot 8 dagen worden gedroogd op droogbedden.

Dankzij deze methode worden de complexe nuances extra sterk naar voren gehaald. Met als gevolg een unieke koffie met een typisch karakter.

€19,50
Aantal
Plaats in winkelmandje
Terug naar overzicht